Panquecas de Abóbora e Grão de Bico com Doce de Abóbora com Noz Natura

Panquecas de Abóbora e Grão de Bico com Doce de Abóbora com Noz Natura
Blog - Direito Por Linhas Tortas

Inês é a autora do blog “Direito Por Linhas Tortas”, um blog com dicas de moda, fitness e receitas saudáveis para um estilo de vida equilibrado e saudável. Delicie-se com esta receita bem saudável de Panquecas de Abóbora e Grão de Bico com Doce de Abóbora com Noz Natura.

Ingredientes:

  • 100 ml de claras;
  • 40 g de puré de abóbora manteiga;
  • 50 g de grão-de-bico cozido;

Preparação:

  1. Junte todos os ingredientes num recipiente alto e com a varinha mágica, triture tudo até obter uma massa homogénea ou se dispuser de uma liquidificadora, coloque todos os ingredientes e triture.
  2. Numa frigideira antiaderente, previamente aquecida, coloque um pouco de óleo de coco ou um fio de azeite e com a ajuda de uma concha ou colher mais funda, coloque uma porção de massa.
  3. Deixe a massa cozer bem dos dois lados em lume brando e apresentar uma cor dourada. Pode virar a panqueca com a ajuda de uma espátula.
  4. Repita o processo até acabar a massa. Num prato, coloque as panquecas e sobre as mesmas coloque uma dose generosa de doce de Abóbora com Noz Natura e outros toppings a gosto, como frutas frescas, frutos secos ou iogurte.

Produtos Usados


Doce de Abóbora com Noz Natura
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