Panacotta de Hortelã Menta e Doce de Pêssego
Receitas únicas e originais que usam como ingredientes produtos da Quinta de Jugais. Produtos que conferem às receitas caraterísticas únicas e um palato especial e pormenorizado.
PREPARAÇÃO: 30 MINTOTAL: 3 H 30 MIN
4 Pessoas
Dificuldade
Ingredientes:
- 30 cl de natas frescas;
- 20 cl de leite fresco;
- 50 g de Mel de Rosmaninho Quinta dos Jugais;
- 3 c. de chá de Infusão Hortelã Menta;
- 3 folhas de gelatina;
- 8 c. sopa de Doce Natura de Pêssego.
Modo de Preparação:
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Coloque duas colheres de sopa de compota em quatro copos baixos de vidro. Leve ao congelador até solidificar.
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Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Num tacho coloque as natas, o leite, o mel e um infusor com a hortelã menta. Deixe ferver.
Desligue o lume e deixe infusionar durante 3 minutos. Em seguida junte a gelatina. -
Retire o infusor com a infusão hortelã menta e verta a mistura
Produtos Usados
Torta de Viana Recheada
Almofadinhas de Doce Pêra Rocha
Lombinhos de Porco
Crepes Franceses
Granola De Pêra
Pudim de Requeijão
Tartes de Figo
Panquecas de Abóbora
Crepes com Doce de Morango
Ipogure com Doce de Abóbora
Gelado com Doce de Morango e Hortelã
Bolacha Maça e Beterraba
Gelado de Baunilha
Bolo de Maçã e Beterraba
Eton Mess de Pêssego
Cheesecake Gelado
Gelado de Doce Natura de Pêssego
Panquecas com Doce Natura