Panacotta de Hortelã Menta e Doce de Pêssego
Receitas únicas e originais que usam como ingredientes produtos da Quinta de Jugais. Produtos que conferem às receitas caraterísticas únicas e um palato especial e pormenorizado.
PREPARAÇÃO: 30 MINTOTAL: 3 H 30 MIN
4 Pessoas
Dificuldade
Ingredientes:
- 30 cl de natas frescas;
- 20 cl de leite fresco;
- 50 g de Mel de Rosmaninho Quinta dos Jugais;
- 3 c. de chá de Infusão Hortelã Menta;
- 3 folhas de gelatina;
- 8 c. sopa de Doce Natura de Pêssego.
Modo de Preparação:
- Coloque duas colheres de sopa de compota em quatro copos baixos de vidro. Leve ao congelador até solidificar.
- Demolhe as folhas de gelatina em água fria.
Num tacho coloque as natas, o leite, o mel e um infusor com a hortelã menta. Deixe ferver.
Desligue o lume e deixe infusionar durante 3 minutos. Em seguida junte a gelatina. - Retire o infusor com a infusão hortelã menta e verta a mistura
Produtos Usados
