Mousse de Ricotta, Doce de Pêra Rocha e Vinho do Porto


Ana é a autora do blog “Amendoeira em Flor”, uma jovem rapariga do Algarve que vive em Roma. Com ela vão descobrir que comida saborosa não precisa de ser complicada, como esta deliciosa Mousse de Ricotta com Doce de Pêra Rocha com Vinho do Porto e Praline de Amêndoas.

PREPARAÇÃO: 30 MINTOTAL: 3 H

6 Pessoas
Dificuldade

Ingredientes:
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350 gr de queijo ricotta;
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200 gr de natas frescas;
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2 punhados de amêndoas torradas;
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2 folhas de gelatina;
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1 colher de sopa de água;
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5 colheres de sopa de açúcar;
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4 colheres de sopa de Doce de Pêra Rocha com Vinho do Porto.