Granola de Pêra

Granola de Pêra
Prazer a Cozinhar

Joana é a autora do blog “Prazer a Cozinhar”. Se desse lado é fã de receitas saudáveis, mas deliciosas, então vai adorar as sugestões da Joana, como esta granola de pêra super saborosa e simples de fazer.

Ingredientes:

  • 2 pêras;
  • 1/2 chávena de trigo sarraceno;
  • 1/2 chávena de sementes de abóbora;
  • 1 1/2 chávena de flocos de aveia;
  • 1 1/2 chávena de arroz puff;
  • 1 chávena de nozes
  • 1 colher de chá de gengibre;
  • 2 colheres de chá de canela;
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco;
  • 1 colher de sopa de açúcar de coco;

Preparação:

  1. Corte as pêras bem finas e disponha-as num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno pré-aquecido a 150º durante cerca de 1h20, até que as fatias de pêra fiquem douradas. Retire e reserve.
  2. Entretanto, misture numa taça o trigo sarraceno, os flocos de aveia, o arroz puff, as nozes partidas grosseiramente, o gengibre e a canela.
    Leve o óleo de coco ao lume com o açúcar até que os grãos de açúcar se desfaçam e a mistura esteja líquida. Adicione o doce de pêra.
  3. Verta a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misturar tudo muito bem.
  4. Disponha a mistura num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno a 180º durante cerca de 20 minutos, até que a granola ganhe um tom dourado.
  5. Retire do forno e adicione as fatias de pêra desidratada.

Produtos Usados


Doce de Pêra Rocha com Vinho do Porto
Subscrever