PAIOLA SERRA DA ESTRELA

O sabor da tradição

A verdadeira qualidade do sabor tradicional da paiola

Gramagem: 700g

Ingredientes:Carne de Porco, Vinho, Sal, Alho, Açúcares, Especiarias e Fumo de Lenha.

Caracteres Organolépticos:

Exteriores:O produto apresenta cor vermelha acastanhada com consistência firme e invólucro aderente à massa, estando atado exteriormente, abrangendo o invólucro.

Interiores:Ao corte oblíquo apresenta cor vermelha acastanhada podendo notar-se alguma gordura, encontrando-se a massa perfeitamente ligada, com cheiro e sabor sui generis.

*Quinta de Jugais ® Paiola Tradicional

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