CHOURIÇO DE CEBOLA

O sabor da tradição

A presença da cebola num chouriço tradicional irresistível e inconfundível

Gramagem: 290g

Ingredientes:Carne de Porco, Sangue, Vinho, Cebola, Sal, Alho, Especiarias, Salsa e Fumo de Lenha

Caracteres Organolépticos:

Exteriores:Produto de cor negra com aspecto brilhante, consistência firme e invólucro aderente à massa.

Interiores:Ao corte oblíquo apresenta cor escura podendo notar-se pedaços de gordura infiltrada de uma forma regular; a massa apresenta-se homogénea e perfeitamente ligada com cheiro e sabor sui generis.

*Quinta de Jugais ® Chouriço Tradicional de Cebola

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